Né en 2001, Mads Bidstrup incarne un type de milieu de terrain très spécifique : techniquement sûr, doté d’un gros volume de jeu et discipliné tactiquement. Ses qualités s’apparentent à celles d’un Tanner Tessmann dans l’architecture du jeu. En revanche, il ne faut pas attendre des dépassements offensifs de sa part, ses forces résidant avant tout dans la stabilité et la récupération. Le Danois a disputé régulièrement la Ligue des Champions et la Ligue Europa sous les couleurs du club autrichien depuis son arrivée en 2023.

Avant de s’établir à Salzbourg, Bidstrup a connu plusieurs grands championnats. Formé aux écoles de jeunesse de Copenhague et du RB Leipzig, il a ensuite porté les couleurs de Brentford avant un prêt d’une saison à Nordsjaelland entre 2022 et 2023. Depuis trois ans, il s’est établi en Autriche où il est devenu rapidement incontournable et même capitaine du club. Cependant, la deuxième moitié de saison 2025-2026 a été perturbée : une blessure à l’ischio en octobre l’a éloigné des terrains, puis un problème au mollet l’a privé de jeu en fin de saison, notamment lors de la dernière rencontre face aux Rhodaniens.

L’OL doit impérativement assainir ses finances avant d’accueillir Paulo Fonseca et préparer le 3e tour préliminaire de Ligue des Champions en début août. Bidstrup s’inscrirait comme deuxième recrue de l’été après Kaïl Boudache, avec un tarif établi à plus de 10 millions d’euros. Son profil de milieu équilibré permettrait potentiellement de libérer des créateurs de jeu pour renforcer l’attaque lyonnaise, un enjeu majeur pour l’exercice à venir.